Hu'Nico est né du parcours de son fondateur, Hugues Mustiere, dans l'accueil, l'hôtellerie et l'événementiel.
Ses années en Italie, notamment dans la région de Venise, ont façonné sa manière de recevoir. À Venise, où il se forme en Hospitality Management, il découvre une hospitalité faite de présence, de générosité et d'attention.
Un aperitivo qui devient un rendez-vous, une terrasse où les conversations s'attardent, une table qui rapproche : ces moments nourrissent aujourd'hui l'esprit Hu'Nico.
En France, il poursuit son parcours dans l'hôtellerie, le développement commercial événementiel et la gestion d'un espace d'affaires lyonnais. Il y cultive la précision de l'organisation : comprendre les attentes, anticiper les besoins et coordonner les intervenants.
Avec Hu'Nico, il réunit ces expériences pour que l'organisation se fasse discrète et que le plaisir de recevoir trouve toute sa place.